formazione

Disporre di personale qualificato rappresenta uno dei principali obiettivi di una imprenditoria intelligente ed al passo con i tempi, nonché una sicurezza per garantire il futuro di qualsivoglia impresa. L’evolversi delle normative e l’adeguamento al progresso tecnico di processi e prodotti rendono necessaria una formazione continua nel tempo, non solo rispetto a tematiche di carattere generale ma anche in relazione a specifiche esigenze operative e aziendali.

SISTE Counseling Srl propone corsi di formazione mirati, anticipando le esigenze delle imprese o plasmando i corsi sulla base di necessitĂ  segnalate o interessi individuati, cercando di offrire il massimo in termini di contenuti e rendendo quanto piĂą piacevole possibile la partecipazione ai corsi stessi.

Tante e diverse le aree tematiche e gli argomenti trattati: a carattere regolatorio (alimenti a fini medici speciali, integratori alimentari, cosmetici, dispositivi medici, sostanze e preparati pericolosi e schede di sicurezza), di carattere scientifico su specifiche tipologie di ingredienti di origine vegetale e sui loro utilizzi, le certificazioni di qualitĂ  di materie prime e prodotti, claims e messaggi pubblicitari di alimenti e cosmetici e non solo.

Il legame con l’associazione scientifica, socio unico della srl, garantisce la massima affidabilità e serietà dell’attività formativa.

 

Webinar


Qualità della materia prima vegetale: le “Good Agricultural and Collection Practices” (GACP)
17, 19, 24 e 26 giugno 2025

Il corso si propone di promuovere la cultura della qualità nei prodotti vegetali, a partire dalla fase iniziale della filiera produttiva. Inoltre, offre un supporto pratico a coloro che desiderano apprendere come applicare queste linee guida, con particolare attenzione alla conservazione della qualità finale del prodotto, prevenendo non conformità che potrebbero risultare costose e problematiche. Il corso è destinato a tutti gli operatori del settore erboristico, dai produttori primari agli esperti di assicurazione qualità, coinvolgendo tutti i livelli della filiera produttiva dei prodotti vegetali, indipendentemente dalla loro destinazione d'uso.

Sicurezza ed efficacia dei prodotti cosmetici
22 maggio 2025

Obiettivo dell'incontro è affrontare gli aspetti critici nella redazione della Relazione sulla sicurezza del fascicolo informativo del cosmetico, riguardo ai dati e alle informazioni pertinenti per la valutazione del rischio, soprattutto per quanto riguarda gli ingredienti di origine vegetale. Inoltre si parlerà delle informazioni necessarie per dimostrare gli effetti dichiarati e come riportarle in etichetta e nella pubblicità dei cosmetici, al fine di evitare contenziosi con le autorità competenti.

Oli essenziali: la qualitĂ 
7 maggio 2025

Il corso proposto è dedicato alla qualità degli oli essenziali, in relazione alle loro possibili e diverse destinazioni d’uso. Partendo dalla descrizione di cosa può essere definito come olio essenziale e da brevi cenni di chimica utili a comprendere la composizione degli oli essenziali, nel corso si affronteranno anche i requisiti e gli strumenti utili a definire la qualità degli oli essenziali, nonché il problema della loro conservazione e shelf-life. Concluderà il corso una panoramica delle tecniche di indagine più attuali atte ad accertare la qualità degli OE ed identificare eventuali adulterazioni e modifiche.

Integratori alimentari: notifica elettronica
15 aprile 2025

La procedura di notifica elettronica per gli alimenti soggetti a tale onere è stata introdotta nel 2018. Durante l’incontro saranno analizzate le funzioni disponibili sulla piattaforma del Nuovo Sistema Informativo Sanitario, le modalità di compilazione delle istanze e affrontati i più comuni dubbi che sono segnalati dagli utenti del sistema.

Integratori alimentari: focus sulla etichettatura, dalla teoria alla pratica
9 aprile 2025

Corso di carattere teorico-pratico, dedicato all’esame dettagliato di tutte le indicazioni obbligatorie ai sensi delle disposizioni applicabili (Regolamento (UE) 1169/2011 e DLgs. 169/2004), nonché delle indicazioni volontarie che possono essere riportate in etichetta.

CITES: organizzazione, disposizioni e adempimenti
27 marzo 2025

L’incontro intende offrire una eccellente quanto unica opportunità per meglio comprendere i contenuti e le finalità della disciplina CITES, nonché gli adempimenti cui sono sottoposte le imprese che a vario titolo operano in attività di importazione/esportazione, trasporto, vendita e detenzione di specie e loro derivati soggetti a CITES. Quando si parla di CITES si intende la disciplina introdotta dalla Convenzione di Washington (CITES) sul commercio internazionale delle specie di fauna e flora minacciate di estinzione.

SostenibilitĂ  degli imballaggi
25 marzo 2025

La sostenibilità degli imballaggi è oggi una priorità in qualunque settore produttivo, in ragione della maggiore attenzione da parte degli operatori economici e della maggiore sensibilità dei consumatori al loro impatto sull’ambiente e non ultimo delle recenti evoluzioni normative. Il webinar si focalizzerà sul tema dell’ecodesign nella progettazione degli imballaggi, aiutando a chiarire quali siano i criteri scientifici per definire un imballaggio come sostenibile.

Materie prime e ingredienti a base vegetale: qualificazioni all’importazione e dichiarazione di origine dei preparati. Cosa cambia dopo l’entrata in vigore del D.Lgs 141/2024
19 febbraio 2025

Oltre il 60% delle materie prime e preparati vegetali utilizzati in Italia nei prodotti per la salute ed il benessere proviene da paesi Extra-UE e quindi sono soggetti a procedure di importazione. La disciplina che regola le importazioni è complessa ed i rapporti con gli uffici delle Dogane spesso problematica per questo è necessario conoscere almeno le principali regole per limitare problemi in questa fase di attività. La situazione già complessa è ulteriormente aggravata dall’entrata in vigore in Italia del D.Lgs. 141/2024 che riforma integralmente la normativa doganale intervenendo in modo sostanziale sulla disciplina nei casi di violazioni e sulle sanzioni.

 

Corsi Online


Come costruire il razionale di un prodotto a base vegetale: nozioni operative

Il corso intende fornire consigli operativi sul corretto approccio alla costruzione di un dossier prodotto a base di preparati vegetali. Il fine è quello dare indicazioni su come produrre un documento coerente dal punto di vista scientifico e conforme agli obblighi di legge, fornendo esempi pratici di razionali costruiti per integratori alimentari a base di ingredienti di origine vegetale.

Mangimistica e mangimi: aspetti regolatori

Sostanze e preparati di origine vegetale registrano ormai da anni un crescente impiego anche nel settore mangimistico. Partendo da un inquadramento generale della normativa afferente a questo settore, saranno affrontati il tema dei controlli ufficiali e della relativa disciplina sanzionatoria, il catalogo delle materie prime e gli additivi per mangimi, il rapporto tra additivi alimentari e per mangimi, per concludere con l’etichettatura dei prodotti, sia in relazione alle indicazioni obbligatorie che alle informazioni fornite a carattere volontario.

Origine non preferenziale e origine preferenziale delle merci: significato e implicazioni per le imprese

Il webinar intende delineare il quadro aggiornato della normativa di riferimento in materia di origine preferenziale e non preferenziale delle merci e illustrare le implicazioni che la certificazione di una merce come di origine non preferenziale o preferenziale può avere per le imprese.

Integratori alimentari: la comunicazione commerciale

Il webinar fornisce agli operatori interessati gli strumenti necessari a costruire una corretta comunicazione pubblicitaria destinata ai consumatori e a discernere tra informazione scientifica e comunicazione pubblicitaria agli operatori professionali. Vengono, inoltre, analizzati i nuovi canali di diffusione delle pubblicità e l’internet marketing per evidenziarne criticità e potenzialità.

La sostenibilitĂ  ambientale: lo strumento vincente sul mercato

Una delle sfide più importanti che le imprese si trovano oggi ad affrontare è la sostenibilità ambientale nell’ottica di un’economia circolare che diventa business.

Oli essenziali e attivitĂ  antivirale

Il corso è dedicato ad esaminare i risultati preliminari di una revisione sistematica della letteratura scientifica sull’attività antivirale degli oli essenziali e sulle evidenze riguardanti alcune loro interessanti applicazioni anche in ambito clinico.

Oli essenziali ed attivitĂ  antimicrobica

Una delle attività degli oli essenziali più studiate e da più tempo è quella antimicrobica. Durante il corso si parlerà di quali oli essenziali sembrino maggiormente promettenti in questo campo, sia nel senso dell’efficacia pura che in quello dell’applicabilità pratica. Si esplorerà, inoltre, il tema dei possibili effetti sinergici tra le molte molecole che compongono gli oli essenziali.

Oli essenziali: lo stato dell’arte

Oli essenziali: definizioni, descrizione chimica, biodisponibilitĂ  dei vari metodi di somministrazione (farmacocinetica), attivitĂ  biologiche degli oli essenziali (farmacodinamica).

Piante e apparato circolatorio

Esamina l’influenza di talune piante officinali e degli estratti da esse derivati sulla salute dell’apparato cardiocircolatorio.

Piante ed apparato gastrointestinale

Esamina la potenziale funzionalità di alcune piante per la prevenzione o il trattamento di alcuni disturbi dell’apparato gastrointestinale.

Piante e fotoinvecchiamento cutaneo

Esamina la potenzialità funzionale delle piante utili per la prevenzione o il rallentamento dell’invecchiamento cutaneo.